gateau normand

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un gateau facile a faire vous pouvez le réaliser avec vos enfants ils seront enjoués de mettre la main a la pate!!!

il vous faut

5 pommes

200g de farine
5 g (soit 1/2 paquet) de levure chimique
250g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
3 œufs
140g de beurre
6 cl
de lait

 

mélanger la farine avec 150 gr de sucre 2 oeufs le sachet de sucre vanillé le sel la levure le lait et 60 gr de beurre fondu jusqu'a l'obtention d'une pate bien lisse et homogene

 

couper 3 pommes en fines lamelles les incorporer a la pate

 

verser la pate dans un moule et disposer au dessus les 2 pommes restantes coupées en lamelles

 

enfourner pour 30 minutes

 

pendant ce temps faire fondre les 80 gr de beurre restants les 100 gr de sucre et 1 oeuf

Au bout de 30 minutes de cuisson, répartir rapidement cette crème sur le gâteau et poursuivre la cuisson pendant 25/30 minutes. Il faut que le gâteau soit bien doré.


Le démouler lorsqu'il sera complètement froid.

 

gateau normand
gateau normand

Publié dans recette sucrées

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