chouquettes

une matinee ensoleillee et une faim de loup!!! et une envie de chouquettes tout simplement!!! voila la recette! que j'ai doublée bien sur grande famille oblige !

3 oeufs

100 gr de beurre

150 gr de farine

1 /4 de litre d'eau

1 grosse cuillere de sucre

1 sachet de sucre vanille

1 peu de sel 

1/2 cuillere a café de levure chimique

sucre perlé

mettre l'eau et le beurre dans une casserole et  porter a ébulition

lorsque le mélange bout ajouter en une seule fois la farine préalablement mélangée avec la levure le sel et le sucre

remuer jusqu'a ce que la pate se décolle des bords et ne fasse qu'une masse

ajouter les oeufs un a un en veillant a bien mélanger entre chaque oeuf

déposer des cuillères a café de pate sur du papier sulfurisé (ou bien a l'aide d'une poche a douille)

parsemer de sucre perlé

et enfourner dans un four préchauffé durant environ 20-25 minutes

et voila régalez vous!!!!!