batbeignets

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une recette originale bien consistant pour un gouter !!! un délicieux mélange de batbout et de beignet

il vous faut

400gr de farine

200 gr de semoule fine

2c a s de sucre

1 sachet de sucre vanille

1c a s de levure boulangere

1 oeuf

30 gr de beurre

eau pour pétrir la pate

dans votre robot ou a la main(j'ai utilisé les mains de ma fille hihi) mettre tout les ingredients sauf le beurre

ajouter l'eau petit a petit pour avoir une pate souple et non collante

ajouter le beurre la pate va un peu coller mais a force de pétrissage elle deviendra souple

former une boule et laisser lever (2h pour moi)

diviser en 9 boules et étaler pour avoir des petites galettes ( pas trop non plus )

laisser lever 20 minutes

faire chauffer de l'huile (pas trop d'huile juste assez pour pouvoir arroser les batbeignets) dans une poelle et les retourner ATTENTION sa cuit tres vite !!

retirer du feu et les déposer sur une assiette de sucre

et déguster!!!!

voila rien de bien compliqué et sa change ! j'ai pris cette recette sur cuisine testée

batbeignets
batbeignets

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