brioche fondante...

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Apres avoir fait mes congolais il me restais 3 jaunes d oeufs j ai donc décidé de me mettre a la recherche d une recette de brioche

 

la voici la voila

-400gr de farine

-3 jaunes d oeufs

-100 gr de sucre

-1 sachet de levure déshydraté

-100 gr de beurre ramolli

-1 oeufs battu et 2 cac de lait

-pépites de chocolat (facultatif)

-sucre perlés (facultatif)

 

petrir tout les ingredients

laisser poser la pate 1h (moi je l ai laissé toute la nuit)

la faconner a votre gout

badigeonner du mélange oeufs+lait

enfourner 20 minutes (si besoin est recouvrir d un papier alu)

 

et voilouuu votre brioche toute chaude prete a etre dévorer hihi (ici elle avait deja commencée a etre mangée)

 

 

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brioche fondante...

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Assia 12/11/2016 16:04

Pas de liquide(eau ou lait) dans la recette

manoula 05/11/2013 17:06

humm elle donne trop envie